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ネットショップ部門

  1. 1位 棒鱈煮

    当店の一番人気はネット、店頭共に「棒鱈煮」!
    棒鱈煮はおじいちゃん、おばあちゃんの世代には、盆や正月など親族が集まる特別な日のご馳走として振舞われた料理です。ただ美味しいだけじゃない、昭和初期の時代に想いを馳せる思い出の味です。

  2. 2位 煮菜

    新潟県民の食卓の定番”煮菜”。
    シンプルな料理ですが、野沢菜の下処理に手間がかかるので、自分で作るのは結構大変な料理だったりします。

    新潟を離れるとなかなか食べられない、どこか懐かしい故郷の味が2位にランクインです!

  3. 3位 かぐら南蛮味噌

    最近、隠れたご当地グルメとして取り上げられる機会も多くなった「かぐら南蛮味噌」。ピリ辛のみそ味はシンプルに炊き立てごはんにのせて食べれば、ついつい食べ過ぎてしまう、やみつきになる味です。

店頭販売部門

  1. 1位 棒鱈煮

    当店イチ押しの棒鱈煮は地元小千谷市内のスーパーの7割以上で陳列されています。

    なんと、取り扱いのなかったスーパーにお客様からリクエストで陳列されるようになったというエピソードもある地元・魚沼地域に愛された味です!

  2. 2位 車麩煮

    店頭、地元スーパーでも人気の車麩煮。スーパー販売担当の方から一番よく売れる車麩煮だ!とのお墨付きも頂いたこともあります!

  3. 3位 さば味噌煮

    おかずの定番のさば味噌煮。ノルウェー産の鯖を臭みの無いよう工夫し、地元小千谷の蔵元で醸造された赤味噌をベースに時間をかけゆっくり煮上げてました!

越後おぢや 蔵人漬(くらんどづけ)は粕味噌の風味が魚介の旨みを引き立てる、なんとも贅な味わいが楽しめます

  • 蔵人漬とは 詳細はこちらをご覧ください
  • 蔵人漬セット ご購入こちらから
  • 越後おぢや お惣菜 郷土の知恵を受け継ぐ、昔ながらの味わい
  • ご飯のお供に、お手軽な品々を瓶づめにしました

おすすめ商品

  • 骨まで柔らか 秘伝のタレで8時間煮上げた 棒鱈煮 (棒だらの甘露煮)

    734円(本体680円、税54円)
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    378円(本体350円、税28円)
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    540円(本体500円、税40円)
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  • タレの一滴まで美味しい こだわりの少量限定品 【さば味噌煮】

    648円(本体600円、税48円)
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  • 酒粕本来の旨みを堪能 【数の子山海漬】

    486円(本体450円、税36円)
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  • ごまの風味が豊かに香る 【胡麻寄せ】

    486円(本体450円、税36円)
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  • 新潟出身者がどうしても食べたくなる 【煮菜】

    486円(本体450円、税36円)
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  • 2時間煮込んで骨まで柔らかい 【にしん甘露煮】

    756円(本体700円、税56円)
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  • 新潟の代表的な郷土料理 【のっぺ】

    648円(本体600円、税48円)
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  • ボリューム満点!旨みもたっぷり! 【車ふ煮】

    864円(本体800円、税64円)
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  • 魚沼産ぜんまい使用 柔らかいぜんまい煮

    918円(本体850円、税68円)
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